【仕事】 グルメポンテ｜「知る」第15回　「旅するカフェ」が、新潟の食文化をひも解く！水と土の芸術祭2015の「食・おもてなし」プロジェクト

先日取材させていただきました水と土の芸術祭の食プロジェクト「潟るカフェ」が記事になりました。
http://shoku.city.niigata.jp/special/2015/08/152015.php

栗原里奈さん、鈴木将さん、お忙しい中ご協力ありがとうございました！潟の食文化の奥深さ、独自性。すごいですよ！！
ぜひ会期中に遊びに行って見てください。